Поломка парогенератора пароконвектомата
Забитая помпа парогенератора пароконвектомата, необходимо делать декальцинацию.

Страшная фотография, которая была сделана на кухне одного из ресторанов нашего Заказчика.

Был вызов на не рабочий пароконвектомат, во время диагностики была обнаружена полностью забитая помпа парогенератора.

Вот так выглядит помпа парогенератора пароконвектомата (см. фото), когда она засорена.

Это происходит, если планово не провести декальцинацию парогенератора пароконвектомата.

В случае засорения помпы, она перестает крутиться и, как следствие, может поломаться крыльчатка или сгореть мотор.

В данном, конкретном случае, ни крыльчатка, ни мотор не сломались, и Заказчик "отделался легким испугом", т.е. была проведена полная декальцинация пароконвекомата, чистка помпы и установка водоумягчителя пароконвектомата.

Заказывайте у нас декальцинацию пароконвектоматов:

  • Декальцинация помпы парогенератора пароконвектомата - 6 000 руб.;
  • Декальцинация парогенератора пароконвектомата - 5 000 руб.;
  • Декальцинация камеры пароконвектомата - 1 000 руб.
  • Полная декальцинация пароконвектомата - 12 000 руб.

К сожалению нужно помнить !!! что неожиданно сломавшийся пароконвектомат - это большая головная боль для Шеф-повара, а неожиданно сломавшийся пароконвектомат, когда в ресторане "запара" - это головная боль в квадрате!!!