Современные тепловые линии можно представить на примере серий 700 и 900, производства ОАО «Чувашторгтехника» (торговая марка Abat). Серия 700 включает электромармит, рабочую поверхность, жарочную поверхность, электроварку, фритюрницу, электроплиту. Кроме того, эту линию можно также дополнить котлом и сковородой. Линия производится в настольном и напольном вариантах.
Выбор элементов тепловой линии 900-й серии традиционно шире: газовые и электрические плиты (14 видов), жарочные шкафы (восемь видов), пекарские шкафы (три вида), расстоечные камеры (два вида), котлы (пять видов), сковороды (три вида), газовый и электрический аппараты контактной обработки, фритюрница. Электрические и газовые плиты могут быть с духовкой и без нее. Причем электрическая плита может быть снабжена духовкой с возможностью принудительной конвекции и пароувлажнения. Газовые плиты оснащаются автоподжигом, газ-контролем и способны работать на двух видах газа. Жарочные шкафы можно выбрать как с конвекцией и пароувлажнением, так и без него.
Все элементы тепловых линий 700-й и 900-й серий выполнены из нержавеющей стали. Тепловые линии производства ОАО «Чувашторгтехника» имеют модульную конструкцию, что дает ряд преимуществ: единый дизайн, однотипные комплектующие, однотипные точки подключения к электросети всех элементов и др.
Электрические сковороды периодического действия представляют собой разновидность теплового оборудования, предназначенного для жарки мяса, рыбы, птицы и овощей на нагретой поверхности. В конструкции всех сковород предусмотрена рабочая камера в виде чаши с рабочей поверхностью, которая обогревается электронагревательными элементами закрытого типа (ТЭНами и ИК), распределенными вдоль дна аппарата. Нагревательные элементы равномерно распределены по площади и прикреплены к слою теплопроводящего материала дна сковороды, что обеспечивает оптимальный коэффициент теплопередачи, быстрый и эффективный нагрев. Гораздо меньшее распространение получили аппараты с косвенным обогревом, в конструкции которых предусмотрена рубашка с промежуточным теплоносителем (чаще всего эту функцию выполняет минеральное масло). Во всех сковородах температура нагрева задается с помощью терморегулятора, а встроенный блокирующий термостат предотвращает их нагрев выше заданного значения.
В зависимости от конструктивного исполнения различают два типа электрических сковород. К первому типу относятся сковороды с фиксированной чашей из серого чугуна или с чашей из нержавеющей стали в виде прямоугольной обогреваемой поверхности, имеющей гладкую, рифленую или комбинированную структуру. Считается, что сковороды с дном из низкоуглеродистой стали оптимально подходят при сухих методиках тепловой обработки продуктов, а если в процессе готовки добавляется жидкость, то лучше применять сковороды, например, из композитного сплава. Такие сковороды, предназначенные для термообработки пищи как непосредственно на нагреваемой рабочей поверхности, так и в устанавливаемой на ней кухонной посуде, могут быть выполнены в настольном или напольном вариантах.
 

Прайс-лист на тепловое оборудования фирмы АБАТ

КодНаименование и краткие характеристикиЦена с НДС,руб
Настольное тепловое оборудование (700 серия)
710000019415Плита индукционная 2-х конфорочная КИП-2Н, настольная, 362х702х118,5 мм, 3,5 кВт, 230 В, стеклокерамика 6 мм, режим BOOST, индукционный модуль E.G.O.57900
210000001696Аппарат контактной обработки АКО-30Н нерж. (440х310х245 мм) гриль контактный23900
210000801240Фритюрница электрическая ЭФК-30-1/2Н настольная, г/ёмк GN1/2 - 1 шт.19500
210000801238Фритюрница электрическая ЭФК-20-1/3Н настольная, г/ёмк GN1/3 - 1 шт.17900
Плиты индукционные (700 серия)
710000019410Плита индукционная 4-х конфорочная КИП-47Н, настольная, 700х750х475 мм, 7 кВт, 400 В, стеклокерамика 6 мм, режим BOOST, индукционный модуль E.G.O. (возможна установка на модуль нижний МН-04)119900
710000019409Плита индукционная 2-х конфорочная КИП-27Н, настольная, 400х750х475 мм, 3,5 кВт, 230 В, стеклокерамика 6 мм, режим BOOST, индукционный модуль E.G.O. (возможна установка на модуль нижний МН-02)69700
710000005035Модуль нижний МН-04 (700 серия) сдвоенный модуль для КИП-47Н, 700x694х540 мм, вся нерж.9700
110000001144Модуль нижний МН-02 (700 серия) одиночный модуль, 400x700х540 мм, вся нерж.8800
Плиты электрические (700 серия)
710000000107Плита электрическая ЭПК-27Н, 2 конфорки, КЭТ-0,09, настольная, 400x700x470 мм27000
710000000093Плита электрическая ЭПК-47Н, 4 конфорки, КЭТ-0,09, настольная, 800x700x470 мм44600
710000000492Плита электрическая ЭПК-47ЖШ, 4 конфорки, КЭТ-0,09, стандартная духовка, 800x800x860 мм, лицев. нерж.61600
710000000259Плита электрическая ЭПК-47ЖШ, 4 конфорки, КЭТ-0,09, 800х800х840 мм, вся нерж.77800
710000000939Плита электрическая ЭПК-67П, 6 конфорок, КЭТ-0,09, без духовки, крашеная подставка, 1111x750x860 мм, лицев. нерж.62800
Электрическая тепловая линия (700 серия) настольная, вся нерж.
210000001871Электроварка ЭВК-40/1Н, ванна 304х508х270 мм, 6хGN-1/6 (перфорированные, без крышки), 700 серия, 400х750х475 мм, 7,5 кВт, 400В, настольная, вся нерж. (под заказ)63900
210000000546Электроварка ЭВК-40/1Н, ванна 304х508х270 мм, 3хGN-1/3 (перфорированные, с крышкой), 700 серия, 400х750х475 мм, 7,5 кВт, 400В, настольная, вся нерж.59900
210000000542Фритюрница электрическая ЭФК-40/2Н, 2 ванны по 9,9 л, 2 корзины 320х95х130 мм, 700 серия, 400x750x475 мм, +20…+190 С, 5 кВт, 400 В, настольная, вся нерж.55900
210000000543Фритюрница электрическая ЭФК-40/1Н, 1 ванна 19,7 л, 1 корзина 320х225х130 мм, 700 серия, 400x750x475 мм, +20…+190 С, 7,5 кВт, 400 В, настольная, вся нерж.45900
210000000541Аппарат контактной обработки АКО-40Н, чугунная поверхность 395x650 мм, 1/2 гладкая - 1/2 рифленая, 700 серия, 400х750х475 мм, 4,5 кВт, 400 В, настольный, вся нерж.39900
210000000545Электромармит ЭМК-40Н, 2хGN-1/2, 700 серия, 401х828х474 мм, 0,75 кВт, 230В, настольный, вся нерж.35900
210000000548Рабочая поверхность РПК-40Н, съемная доска 395х635х18 мм (береза), 700 серия, 400х750х475 мм, настольная, вся нерж.15500
110000001144Модуль нижний МН-02 (700 серия) одиночный модуль 400x700х540 мм, вся нерж.8800
Электрическая тепловая линия (700 серия), вся нерж.
210000001872Электроварка ЭВК-80/2Н, ванна 304х508х270 мм, 12хGN-1/6 (перфорированные, без крышки), 700 серия, 800х750х475 мм, 15 кВт, 400В, настольная, вся нерж. (под заказ)113900
210000080413Электроварка ЭВК-80/2Н, ванна 304х508х270 мм, 6хGN-1/3 (перфорированные, с крышкой), 700 серия, 800х750х475 мм, 15 кВт, 400В, настольная, вся нерж.105900
210000001591Сковорода электрическая ЭСК-80-0,27-40, цельнотянутая чаша 577х470х197 мм, площадь 0,27 м2, 40 л, опрокидываемая, 700 серия, 800х899х950 мм, +20…+270 С, 9 кВт, 400 В, напольная, вся нерж.89900
210000080402Фритюрница электрическая ЭФК-80/2Н, 2 ванны по 19,7 л, 2 корзины 320х225х130 мм, 700 серия, 800x750x475 мм, +20…+190 С, 15 кВт, 400 В, настольная, вся нерж.76900
210000080406Аппарат контактной обработки АКО-80Н, чугунная поверхность 2x395x650 мм, 1 рифленая - 1 рифленая, 700 серия, 800х750х475 мм, 9 кВт, 400 В, настольный, вся нерж.67900
210000080401Аппарат контактной обработки АКО-80Н, чугунная поверхность 2x395x650 мм, 1 гладкая - 1 рифленая, 700 серия, 800х750х475 мм, 9 кВт, 400 В, настольный, вся нерж.67900
210000080411Электромармит ЭМК-80/2Н, 4хGN-1/2, 700 серия, 801х816х475 мм, 1,5 кВт, 400В, настольный, вся нерж.57500
110000001162Модуль нижний МН-03 (700 серия) сдвоенный модуль 800x700х540 мм, вся нерж.12900
Плиты индукционные (900 серия)
710000005867Плита индукционная 2-х конфорочная КИП-2П-01, полностью из нержавеющей стали, 450х900х940 мм, 3,5 кВт, 230 В, режим BOOST, стеклокерамика 6 мм, SCHOTT AG, индукционный модуль E.G.O.91900
710000019400Плита индукционная 2-х конфорочная КИП-2П, крашеная подставка, 450х900х940 мм, 3,5 кВт, 230 В, режим BOOST, стеклокерамика 6 мм, индукционный модуль E.G.O.83300
Плиты электрические (900 серия)
710000000943Плита электрическая ЭП-6ЖШ-К-2/1, 6 конфорок, КЭТ-0,12, духовка GN 2/1, конвекция, пароувлажнение, вся нерж.108000
710000000950Плита электрическая ЭПК-48ЖШ-К-2/1, 4 конфорки, КЭТ-0,09, духовка GN 2/1, конвекция, пароувлажнение, вся нерж.94900
710000000956Плита электрическая ЭП-6ЖШ-01, 6 конфорок, КЭТ-0,12, нерж. духовка, 1475x897x860 мм, лицев. нерж.90900
710000001942Плита электрическая ЭП-6ЖШ-Э, 6 конфорок, КЭТ-0,12, эмалированная духовка, 1475x897x860 мм, лицев. нерж.86200
710000000942Плита электрическая ЭП-6ЖШ, 6 конфорок, КЭТ-0,12, стандартная духовка, 1475x897x860 мм, лицев. нерж.83900
710000000953Плита электрическая ЭП-4ЖШ-01, 4 конфорки, КЭТ-0,12, нерж. духовка, 1050x897x860 мм, лицев. нерж.71500
710000001944Плита электрическая ЭП-4ЖШ-Э, 4 конфорки, КЭТ-0,12, эмалированная духовка, 1050x897x860 мм, лицев. нерж.65700
710000000944Плита электрическая ЭП-4ЖШ, 4 конфорки, КЭТ-0,12, стандартная духовка, 1050x897x860 мм, лицев. нерж.62800
710000000945Плита электрическая ЭП-6П, 6 конфорок КЭТ-0,12, без духовки, крашеная подставка, 1475x897x860 мм, лицев. нерж.58400
710000000949Плита электрическая ЭПК-48П, 4 конфорки, КЭТ-0,09, без духовки, на подставке, 840x850x860 мм, вся нерж.54900
710000000948Плита электрическая ЭП-2ЖШ, 2 конфорки, КЭТ-0,09, стандартная духовка, 550x897x860 мм, лицев. нерж.48300
710000000301Плита электрическая ЭП-4П, 4 конфорки, КЭТ-0,12, без духовки, крашеная подставка, 1050x850x860 мм43500
Электрическая тепловая линия (900 серия) вся нерж.
210000001586Сковорода электрическая ЭСК-90-0,27-40, цельнотянутая чаша 577х470х197 мм, площадь 0,27 м2, 40 л, опрокидываемая, 900 серия, 840х1050х940 мм, +20…+270 С, 9 кВт, 400 В, вся нерж.92900
210000005862Сковорода электрическая ЭСК-90-0,47-70, цельнотянутая чаша 754х622х197 мм, площадь 0,47 м2, 70 л, опрокидываемая, 900 серия, 840х1045х940 мм, +20…+270 С, 9 кВт, 400 В, вся нерж.102900
210000001614Cковорода электрическая ЭСК-90-0,67-120, цельнотянутая чаша 1100х630х197 мм, площадь 0,67 м2, 120 л, опрокидываемая, 900 серия, 1202х1045х940 мм, +20…+270 С, 15 кВт, 400 В, вся нерж.154900
210000001640Cковорода электрическая ЭСК-90-0,67-150, цельнотянутая чаша 1100х630х238 мм, площадь 0,67 м2, 150 л, опрокидываемая, 900 серия, 1202х1045х940 мм, +20…+270 С, 15 кВт, 400 В, вся нерж.163900
210000801808Аппарат контактной обработки АКО-90П-02, стальная поверхность 834х703 мм, 1/2 гладкая - 1/2 рифленая, 900 серия, 840х900х950 мм, 12 кВт, 400В, крашеная подставка с полкой58000
210000802308Аппарат контактной обработки АКО-90П-01, гладкая стальная поверхность 834х703 мм, 900 серия, 840х900х950 мм, 12 кВт, 400В, крашеная подставка с полкой58000
210000801052Аппарат контактной обработки АКО-90П, стальная поверхность 834х703 мм, 1/2 гладкая - 1/2 рифленая, 900 серия, 840х900х950 мм, 12 кВт, 400В, подставка с полкой, вся нерж.66000
210000801049Фритюрница электрическая ЭФК-90/2П, 2 ванны по 18 л, 2 корзины 400x150x130 мм, 900 серия, 550х900х972,5 мм, +20…+190 С, 14 кВт, 400В, подставка с полкой, вся нерж.82900
210000001694Электромармит ЭМК-90П, ванна 8 л, 2хGN-1/2, 1хGN1/1, 900 серия, 800х900х950 мм, 1,5 кВт, 230В, подставка с полкой, вся нерж.64900
210000001695Электроварка кухонная двойная ЭВК-90/2П, ванна 304х508х270 мм, 6хGN-1/3 (перфорированные, с крышкой), 900 серия, 800х900х944 мм, 15 кВт, 400В, подставка с полкой, вся нерж.114900
210000001873Электроварка кухонная двойная ЭВК-90/2П, ванна 304х508х270 мм, 12хGN-1/6 (перфорированные, без крышки), 900 серия, 800х900х944 мм, 15 кВт, 400В, подставка с полкой, вся нерж. (под заказ)121900
Зонты вентиляционные, вся нерж.
210000802403Зонт вентиляционный ЗВЭ-900-4-О (2250x900x500 мм) (устанавливается над 900 серией)47000
210001801170Зонт приточно-вытяжной ЗПВ-1100-2-О (1250x1100x450 мм) (устанавливается над 900 серией)37300
210000180839Зонт вентиляционный ЗВЭ-900-2-П (1350x900x450 мм) (устанавливается над ЭП-6ЖШ)29900
210000180422Зонт вентиляционный ЗВЭ-800-2-П (1250x800x450 мм) (устанавливается над 700 серией)27900
210000007877Зонт приточно-вытяжной ЗПВ-900-1,5-П (920x900x450 мм) (устанавливается над 900 серией)26500
210000180838Зонт вентиляционный ЗВЭ-900-1,5-П (920x900x450 мм) (устанавливается над ЭП-4ЖШ)25500
Нужен быстрый и качественный ремонт
холодильного и теплового оборудования ?
мастер

Не теряйте время!
ВЫЗОВИТЕ МАСТЕРА


Стоимость ремонта ресторанного оборудования

Стоимость ремонта ресторанного оборудования зависит от причины поломки и сложности работы.

Обычно для ремонта оборудования и определения его стоимости необходимо провести диагностику.

Стоимость выезда по г. Москве составляет 1000 руб. .

Стоимость диагностики Вашего оборудования составляет 1500 руб. за одну единицу техники.

Диагностика каждой последующей единицы техники на одном и том же Объекте составляет 1000 руб.

Выезд за МКАД - 1 км - 100 руб.

Преимущества нашей компании

Большой опыт работы с ресторанным оборудованием

Профессиональные инструменты и качественные запчасти

Кратчайшие сроки работ и прямо на месте

Вызов мастера на любое удобное для вас время

Мы предоставляем гарантию на свои услуги

12.06.19 С Днем России!

Поздравляем!!!